Consultoria para Hotelaria - marQ Consult

Consultoria para Hotelaria

Conheça nossos serviços de consultoria para hotelaria e descubra como transformar a gestão da sua operação com mais eficiência, controle e inteligência.

marQ Performance +

Programa de Suporte Especializado para Recuperação de Performance Operacional.

Propósito: Apoiar hotéis que apresentam indicadores RPS, NPS, jornada, abaixo dos padrões esperados, com foco na estabilização da operação e no aumento da produtividade, qualidade e satisfação do hóspede.

Objetivo Principal

Reverter quadros de baixa performance por meio de ações estratégicas e operacionais, fortalecendo padrões, reduzindo desperdícios e promovendo a melhoria contínua.

Metodologia
  • Acompanhamento pelo período de três meses.
  • Análise de KPIs operacionais e de qualidade.
  • Diagnóstico de causas-raiz.
  • Comparação com benchmarks internos e de mercado.
  • Observação em campo, entrevistas e análise comportamental das equipes (2 pacotes: presencial ou online).
  • Construção do Plano de Recuperação Operacional.
  • Acompanhamento semanal/quinzenal com relatórios executivos.
Abrangência

Aplicável a hotéis de todos os portes que necessitam reestruturar rotinas, treinar equipes, ajustar processos e melhorar indicadores críticos.

Resultados Esperados
  • Redução de retrabalho e inconsistências.
  • Melhoria da produtividade em HK, FO e Manutenção.
  • Aumento da pontuação em plataformas de reputação online.
  • Operação mais estável e confiável.
  • Indicadores de performance acima da meta estabelecida.
Benefícios
  • Melhoria imediata da eficiência operacional.
  • Treinamento e engajamento das equipes.
  • Aumento da satisfação do hóspede.
  • Base sólida para crescimento sustentável.
Integração com Soluções Digitais

Pode ser integrado ao marQ Housekeeping Manager e ao marQ Room Check e outros módulos para acompanhar métricas e resultados digitalmente.

Periodicidade

Mensal ou trimestral, conforme o ciclo de recuperação definido com o cliente.

Entregas
  • Diagnóstico completo.
  • Plano de Recuperação.
  • Relatórios semanais/quinzenais.
  • Indicadores antes/depois.
  • Registro de não conformidades e planos de ação.
  • Dashboard executivo final

Revisão de Processos Operacionais

Revisão de Processos Operacionais.

Propósito: Garantir que todas as rotinas operacionais funcionem com máxima eficiência, padronização e segurança, eliminando desperdícios e fortalecendo a experiência do hóspede.

Objetivo Principal

Reconstruir fluxos de trabalho críticos para torná-los mais ágeis, produtivos, sustentáveis e alinhados às melhores práticas do setor hoteleiro.

Metodologia
  • Mapeamento completo do processo (“as is”).
  • Observação direta, entrevistas e medições em campo.
  • Identificação de gargalos, retrabalhos e oportunidades.
  • Aplicação de metodologias Lean Service e Kaizen.
  • Redesenho do processo (“to be”), com fluxogramas claros.
  • Padronização via POPs, checklists e matrizes de responsabilidade.
  • Capacitação das equipes para a nova rotina.
Abrangência

HK, Saúde e Segurança do trabalho, FO, A&B, Manutenção, Compras, Financeiro, Governança, RH, e integração entre áreas operacionais e administrativas.

Resultados Esperados
  • Processos mais curtos e eficientes.
  • Redução de falhas, atrasos e inconsistências.
  • Aumento da produtividade e melhor distribuição de tarefas.
  • Ganho de clareza sobre funções e responsabilidades.
Benefícios
  • Operação mais sustentável e segura.
  • Menor dependência de talentos individuais.
  • Redução de custos indiretos.
  • Criação de biblioteca para a consulta dos envolvidos.
  • Definição dos responsáveis pelas atualizações.
  • Melhoria expressiva na experiência do hóspede.
Integração com Soluções Digitais
  • Recomendações de automação com módulos marQ.
  • Adaptação de fluxos digitais ao redesenho.
  • Monitoramento contínuo da eficiência via dashboards.
Periodicidade

Projeto pontual com acompanhamento mensal ou trimestral.

Entregas
  • Diagnóstico técnico completo.
  • Fluxos “as is” e “to be”.
  • POPs revisados.
  • Checklists operacionais.
  • Plano de implementação.
  • Relatório final executivo.

Gestão de Valor do Hóspede

Programa Interno de Reconhecimento e Fidelização do Hóspede.

Propósito: Construir uma cultura sólida de hospitalidade e atenção ao detalhe, fortalecendo a experiência emocional e relacional do hóspede com a marca.

Objetivo Principal

Desenvolver a capacidade da equipe de identificar necessidades, personalizar atendimentos e criar momentos memoráveis durante a jornada do hóspede.

Metodologia
  • Diagnóstico da cultura atual de hospitalidade.
  • Treinamento comportamental focado em percepção e empatia.
  • Criação de campanhas internas e quadros de reconhecimento.
  • Definição de “momentos-chave” da jornada do hóspede.
  • Implementação de práticas de encantamento.
  • Monitoramento via indicadores de satisfação e reputação online.
Abrangência

Todas as áreas com ponto de contato direto ou indireto com o hóspede.

Resultados Esperados
  • Aumento do NPS e notas em OTAs.
  • Melhora na comunicação interna e cultura de colaboração.
  • Maior retenção de clientes e fidelização.
Benefícios
  • Diferenciação competitiva.
  • Apoio na definição do investimento para este efeito.
  • Engajamento dos colaboradores.
  • Redução de reclamações recorrentes.
  • Ambientes mais acolhedores e humanos.
Periodicidade

Programa contínuo com avaliações mensais e ciclos trimestrais.

Entregas
  • Diagnóstico inicial.
  • Campanha interna personalizada.
  • Materiais visuais e guias.
  • Treinamento completo.
  • Indicadores mensais de aprimoramento.
  • Relatório trimestral executivo.

Onboarding de Novos Colaboradores 
(Saber Fazer) / Retenção

Programa de Onboarding Operacional “Saber Fazer” e Estratégias de Retenção Inicial.

Propósito: Acelerar o desenvolvimento e a integração do novo colaborador, garantindo alinhamento comportamental e técnico desde o primeiro dia.

Objetivo Principal

Reduzir turnover e garantir que novos colaboradores adquiram rapidamente a competência e segurança necessárias para uma operação de excelência.

Metodologia
  • Trilha estruturada de integração.
  • Treinamento cultural (missão, valores, etiqueta e postura).
  • Capacitação técnica por função.
  • Avaliações práticas semanais e acompanhamento por tutor.
  • Implementação de ferramentas de engajamento e reconhecimento.
  • Entrevistas de retenção nos primeiros 30, 60 e 90 dias.
Abrangência

Todos os setores operacionais e administrativos.

Resultados Esperados
  • Redução significativa da rotatividade em 90 dias.
  • Aumento da confiança e autonomia do colaborador.
  • Melhor integração entre equipes.
Benefícios
  • Profissionais mais preparados e engajados.
  • Redução de custos com rescisões e recontratações.
  • Operação mais estável e previsível.
Periodicidade

Programa contínuo para novos colaboradores, com acompanhamento de 90 dias.

Entregas
  • Trilha de Onboarding personalizada.
  • Material didático.
  • Plano de acompanhamento de 30-60-90 dias.
  • Avaliações técnicas.
  • Certificação final.
  • Relatório de retenção.

Auditoria de Produto/ Serviço - Cliente Mistério

Auditoria de Produto/ Serviço – Cliente Mistério.

Propósito: É uma ferramenta estratégica de avaliação da experiência do cliente, voltada para mensurar de forma imparcial a qualidade do serviço prestado e o cumprimento dos padrões definidos pela organização. Avalia de maneira confidencial, técnica e estruturada a percepção real do cliente, verificando o alinhamento entre os padrões e a experiência esperada. O propósito é traduzir impressões qualitativas em dados mensuráveis, permitindo intervenções assertivas e melhorias sustentáveis.

Objetivo Principal

Promover a melhoria contínua e o fortalecimento da cultura de excelência, identificando boas práticas e lacunas de desempenho nos diversos pontos de contato com o cliente. O objetivo é apoiar a gestão na tomada de decisões com base em evidências objetivas e relatórios de performance detalhados.

Metodologia

O processo é conduzido por auditores especialistas que atuam como clientes reais (“mystery shoppers”), aplicando checklists personalizados conforme o segmento e o padrão de qualidade da marca. A metodologia considera critérios técnicos, operacionais e comportamentais, com base nos padrões estabelecido pelo hotel/marca (Governança, Compliance, ESG e Experiência do Cliente). Inclui observação direta, registros fotográficos, gravações, análise comparativa e indicadores de conformidade.

Abrangência

Aplicável em hotéis, hospitais, clínicas, unidades operacionais e empresas de serviços, podendo contemplar todas as etapas da jornada do cliente — desde o primeiro contato até o pós-serviço. O modelo é escalável e adaptável a diferentes portes e complexidades organizacionais.

Foco em Governança e ESG

A auditoria reforça o compromisso institucional com ética, transparência e responsabilidade socioambiental, contribuindo para o aprimoramento da governança corporativa e dos indicadores ESG. O método garante rastreabilidade dos resultados, conformidade com políticas internas e respeito às diretrizes legais e regulatórias.

Resultados Esperados

Entrega de uma visão estratégica e operacional da experiência do cliente, com indicadores de desempenho, gráficos comparativos e análises de tendência. Os resultados permitem mensurar a aderência aos padrões de atendimento e priorizar planos de ação de alto impacto.

Benefícios
  • Melhoria da percepção de valor e satisfação dos clientes.
  • Fortalecimento da cultura de excelência e do engajamento da equipe.
  • Redução de riscos reputacionais e operacionais.
  • Apoio à gestão de qualidade e certificações.
  • Base sólida para decisões estratégicas e ações corretivas.
Integração com Soluções Digitais

Resultado pode ser integrada aos módulos digitais da marQ (como Room Check), centralizando evidências, relatórios e planos de ação em uma plataforma única.

Periodicidade

As auditorias podem ser pontuais, mensais, trimestrais ou personalizadas, conforme a necessidade do cliente e o plano de acompanhamento contínuo. A periodicidade recomendada visa garantir uma visão evolutiva dos resultados e medir a efetividade das ações implementadas.

Entregas
  • Plano de Trabalho detalhado:
    • Objetivos.
    • Metodologia aplicada.
    • Check-list.
  • Cronograma de auditorias.
  • Relatório de acompanhamento periódico.
  • Checklist digital preenchido, registros fotográficos e observações qualitativas.
  • Relatório consolidado por unidade, área ou serviço avaliado.
  • Relatório executivo com análise crítica e recomendações estratégicas.
  • Dashboard de indicadores e de conformidade.
  • Gráficos comparativos de desempenho, ranking de conformidade e histórico evolutivo.
  • Relatório de análise de impacto e plano de ação recomendado.
  • Acesso online aos resultados, dashboards interativos e registros centralizados.
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